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Geneviève

Notre poids plume est toujours prête à vous accueillir avec un grand sourire.


Aperçu des produits

Ailes

Ailes

Cuisses

Cuisses

Poitrine

Poitrines

Notre poulet

Depuis toujours, notre priorité est de vous offrir un poulet de spécialité de qualité supérieure. C’est pourquoi nous mettons tout notre temps et notre attention à l’élevage et à la transformation du poulet. Afin de vous offrir une viande fine et savoureuse, nos poulets sont nourris aux grains selon notre recette spéciale et de la façon la plus naturelle possible, ici-même, à la ferme.

Dans le but d’en conserver toute sa saveur, le poulet une fois abattu est immédiatement refroidi à l’air et non à l’eau. Ces techniques nous permettent d’obtenir une viande délicieuse, maigre et qui ne réduit pas à la cuisson. Inspecté par le ministère de l’Agriculture, notre poulet de grain est sain et de qualité supérieure!

Procurez-vous à notre boutique de la ferme nos poulets entiers (4 à 11 lbs) ou nos ailes de poulets charnues bonnes pour un repas! En plus des coupes de viande habituelles, nous offrons aussi les cuisses de poulet désossées, le poulet haché et les abats (cœur, foie, gésier, carcasses et pattes de poulet de grain) toujours populaires à Montréal et les environs!

Notre poulet

Poitrine désossé

Poitrines désossées

Nos poitrines de poulet de grain désossées et sans peau sont un choix populaire.



Poitrine de dos

Poitrines de dos

Notre coupe de poitrines de poulet avec dos est parfaite pour un repas en famille.



Ailes de poulet

Ailes de poulet

Des ailes charnues et délicieuses. Des ailes « repas ».



Poulet entier

Poulet de grain entier

Notre spécialité de bons gros poulets de grain de 4 à 11 livres !



Cuisses de poulet

Cuisses de poulet

Chair brune au bon goût. Les cuisses de poulet désossées sont aussi disponibles.



Poulet Haché

Poulet haché

Viande brune de haute qualité et faible en gras.



Abats

Abats

Coeur, foie, gésier, carcasses de poulet et pattes de poulets. Idéal pour une base de soupe et pour les connaisseurs.



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« Je surveille mon popotin, je me nourris de grains. »

- Petite Coquette